音無館の独り言

今日は朝６時からカレー作りしています。午前１０時半まで湯煎で煮込み一度火を止めて冷まします。
冷ましてから冷凍庫に氷る寸前まで入れて置きます。
冷凍庫から出して湯煎で２時間煮込んで完成です。

５時間煮込んだカレーは良い味しています。

衛星音楽放送を聴きながら一人で食べています。

まろやかで美味しいです。  

今日はシーミーも有りその後で水道工事です。夕飯を作る時間がないので　ソバ処　うゎちち　のソバの出前を頼みました。ワイフがソバを取りに行き今食べています。美味しいです。

僕はいつもの三枚肉ソバ、息子はあぶり軟骨ソバです、ワイフも三枚肉ソバです。  

うるま市平安座でシーミーを済ませてから丸仲で水道工事に部品を購入して１６時から工事しました。
昨日の仮設を本格的に水道工事です。部品代１５０００円です。

これで横雨が来ても関係なく断水ししません。電気代もｾﾞﾛ円です。  

今日は朝から断水騒ぎです。雨で２階のベランダに設置してあるポンプのモーターに横雨がかぶり漏電しています。乾ないので、元栓から分岐してガランを付けて４階の屋上のタンクにホースで接続して水圧だけで夕方４時から水を溜めています。
朝は近くのデイゴホテルで５００円の大衆風呂に行き、お昼はロギで食べて非常食のパンを４個求めてきました。

鮭のオーブン焼きとサヤインゲンと人参とベーコン炒めと味噌汁です、具は小海老です。

美味しいそうです。  

今日はゴーヤーチャンプルーです。サンエーでゴーヤーと卵と豆腐を求めてついでに鍋を洗うクレンザーとステンたわしを買いました。

スープはコンソメ味です。

音楽衛星放送を聴きながらワイフと食べています。  

今日はチキンのオーブン焼きです。２５０度２５分です。

息子はビーフステーキです。
野菜炒めとコンソメスープと紅芋のバター焼きです。

昨日のライブのＣＤを聴きながらワイフと食べています。美味しいです。  

昨日コザのＭ　ＦＲＯＧ　でのＪＡＺＺライブのＣＤが完成しました。

ＤＳＤ録音で良い音で録音出来ました。

知念嘉哉（ＡＧ）　ジェフ蔵方（ＢＡＳＳ）のＣＤが出来ました、２枚組です。

ご機嫌な演奏です。
  

コザのＭ　ＦＲＯＧでＪＡＺＺのライブが有りました。知念嘉哉（ＡＧ）ジェフ蔵方（ＢＡＳＳ）

ご機嫌なライブでした。

ライブ録音しましたＤＳＤ録音です。

ＣＤが出来たらＵＰします。  

今日はライブ録音が有るので、早めの夕飯です。

昨日アジャコさんが持参してくれたトマト、後はピーマン，サヤインゲンを使い昨日のカレーにアレンジしました野菜カレーです。

とても美味しいです。

今からライブ録音です。  

今日は朝6時からカレー作りしています。午前中で火を止めて冷まして起きます。

お昼を　ソバ処　うゎちちで食べてからＥＭ田芋の田んぼにＥＭを80Ｌ散布しました。
帰宅してからカレーを冷凍庫に入れて凍る前に出して16時から湯煎で18時まで煮込みました。
煮込み時間は合計で6時間です。

田のぼの主のアジャコさんがトマトを持って来てくれました。二人で食べています。

美味しいです。

衛星音楽放送でキース．ジャレットを聴きながら食べています。  

今日は朝6時からカレー作りしています。4時間煮込んで冷ましています。

ソバ処　うゎちちで　お昼を食べてから　うるま市田場の田んぼに行き。

ＥＭ田芋にＥＭ80Ｌ散布しました。時期的には穀雨で良いタイミングです。

16時からカレーの煮込みです。  

今日は朝サンエー具志川店の花屋たんぽぽさんから買い物の途中にブーケを貰いました。
キャベツとベーコンとモヤシ、カマボコを求めました。

うるま市仲本おじーさんから頂いた　サヤインゲンと人参とベーコンを炒めました。

麩チャンプルーの具はベーコンとカマボコです。

スープはタネネギ、キャベツ、モヤシのコンソメ味です。

衛星音楽放送でキース．ジャレットを聴きながら食べています。
美味しいです。  

今日は朝から出かけていま帰りました15分で焼きソバを作りました、ワイフのリクエストです。

僕は外で食べてきましたが味見したら美味しいです。

焼きソバを作るのをワイフが見ています。  

今日はお昼をロギで食べてから近くのサンエーに行き魚（ブリ）を買いました。

昨日は孫と遊びとても疲れましたが、楽しい日でした。あまり食欲も無く魚の味噌汁が欲しくて作りました。
大根、人参,昆布と赤味噌です。

ワイフが遅いので独りで食べています。
衛星音楽放送のオープンセサミを聴きながら食べています。  

今日は朝ワイフとサンエーに買い物行きました。
ゴーヤーチャンプルーをはじめて作ります。
まず、豚肉を塩、胡椒と醤油を少しと漬けておきます。

朝漬けた置いた豚肉を先に炒めて、次はベーコンを炒めて、皿に移しておきます。豆腐を炒めて移しておきます。ゴーヤーを強火で炒めてから皿に移します。豆腐も軽くいためて、皿に移します。
大きな中華鍋に変えてから、ゴヤーを入れて卵を5個かき混ぜて物をゴーヤーに絡ませます。
それから肉類を入れて皿にいためてから豆腐を入れて軽くいためます、火を止める直前にニラを入れて完成です。スープとサラダを添えて盛り付けです。

とても美味しいです。  

旧暦3月3日の大潮の時の祭です。
大潮の時歩いて岩山に渡ります、年1回だけです。
ナンザ（岩山）は歩いて渡りますが、向かいの浜比嘉島は同じ時刻に潮が満ちています。  

今日はお昼を　ソバ処　うゎちち　で食べてから帰りに泡瀬のハイパー跡に新開店したカネヒデに食材を買いに行きました、豆腐とキャベツ、粗引きソーセージとベーコン、タマネギ、カマボコを求めました。

昨日の煮付けに、キャベツ、豆腐、ベーコン、ソーセージを加えてアレンジしました。

湯煎で2時間煮込み味が良いです。

今日は早めの夕飯です、独りで衛星音楽放送のキース．ジャレットを聴きながら食べていますが
今日が昨日より美味いです、キャベツの甘みとベーコンのダシが良い感じです。

とても美味しいです。  

お昼はロギで食べて　いろいろ廻りました。

浜比嘉、宮城、伊計　うるま市田場　夕暮れ時のＥＭ田芋の田んぼです。  

今日は午後から出かけるので、早めに作りました、煮付けです。

人参、大根、ジャガイモは蒸してから鍋に移しました。鳥肉はフライパンで味付けして鍋に移しました。
最後は湯煎です。

美味しいそうですが。後で食べます。  

今日は美浜のジャスコで食材を買いました、ちゅら豚肉とカマボコ、豆腐、モヤシ。

ジャガイモと人参を蒸して、マシュポテトを作りましたベーコン入りです。

豆腐チャンプルーの具は豚肉とカマボコです、タネネギ、キャベツ，長ネギ、ネギとモヤシを炒めて豆腐を入れて完成。

スープはコンソメ味のベーコン入りキャベツとネギです。

今衛星音楽放送でキース．ジャレットの生と死の幻想が流れています。

今日は早めの夕飯です。

ワイフは今日も遅いです。